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Jamón de Cebo de Campo Ibérico

194,00206,00

Jamón de Cebo de Campo Ibérico Jamoniber con más de 2 años de curación en Guijuelo (Salamanca). Proviene de cerdos criados 100% en libertad con alimentación mixta de bellotas, pastos de las dehesas y complementados con piensos naturales.

Un buena decisión entre calidad y precio a la hora de comprar un jamón ibérico. La forma más económica manteniendo un color, aroma y sabor característicos del cerdo ibérico.

Formatos disponibles de entrega: Pieza entera o deshuesada, loncheada y envasada en sobres al vacío sin coste adicional.

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SKU: 038 Categoría:

Descripción

Extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.

Curación: superior a 24 meses.

Origen: Guijuelo, Salamanca.

Precio por peso: 23,25€/kg.

Alérgenos alimentarios: No contiene alérgenos alimentarios.

Entrega: en 2-3 días laborales.

Información nutricional

Valores medios cada 100g.


Valor energético: 1487 KJ/357 Kcal

Grasa bruta: 24,9 g.

de las cuales saturadas: 9,28 g.

Hidratos de carbono totales: 0,6 g.

de los cuales azúcares: < 0,5 g.

Proteína bruta: 32,7 g.

Sal: 5,31 g.

Conservación y preparación

Conservar en un lugar fresco y seco. Si el producto se ha obtenido en sobres envasados al vacío, conservar en el frigorífico.

Se recomienda consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción.

Para disfrutar de su estado óptimo le recomendamos sacar el producto del frigorífico 2h antes de su consumo y dejar orear 5 minutos.

Composición

Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E-250).

50% RAZA IBÉRICA

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 4 × 2 × 1 cm
Formato

,

Peso

8,5kg – 9kg, 8kg – 8,5kg