194,00€ – 206,00€
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Jamoniber con más de 2 años de curación en Guijuelo (Salamanca). Proviene de cerdos criados 100% en libertad con alimentación mixta de bellotas, pastos de las dehesas y complementados con piensos naturales.
Un buena decisión entre calidad y precio a la hora de comprar un jamón ibérico. La forma más económica manteniendo un color, aroma y sabor característicos del cerdo ibérico.
Formatos disponibles de entrega: Pieza entera o deshuesada, loncheada y envasada en sobres al vacío sin coste adicional.
Extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.
Curación: superior a 24 meses.
Origen: Guijuelo, Salamanca.
Precio por peso: 23,25€/kg.
Alérgenos alimentarios: No contiene alérgenos alimentarios.
Entrega: en 2-3 días laborales.
Valores medios cada 100g.
Valor energético: 1487 KJ/357 Kcal
Grasa bruta: 24,9 g.
de las cuales saturadas: 9,28 g.
Hidratos de carbono totales: 0,6 g.
de los cuales azúcares: < 0,5 g.
Proteína bruta: 32,7 g.
Sal: 5,31 g.
Conservar en un lugar fresco y seco. Si el producto se ha obtenido en sobres envasados al vacío, conservar en el frigorífico.
Se recomienda consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción.
Para disfrutar de su estado óptimo le recomendamos sacar el producto del frigorífico 2h antes de su consumo y dejar orear 5 minutos.
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E-250).
50% RAZA IBÉRICA
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 4 × 2 × 1 cm |
| Formato | |
| Peso | 8,5kg – 9kg, 8kg – 8,5kg |
Aquí puedes ver otros productos de Jamoniber
