75,00€ – 79,50€
El Jamón de Bodega Gran Reserva de Jamoniber representa la máxima expresión en calidad y sabor en jamones de cerdo blanco. Con una curación superior a 18 meses en bodega recibe la catalogación de Gran Reserva.
Gracias al largo proceso de curación tradicional en bodega contiene el punto óptimo de sal. Color rojo rosado y con un nivel de grasa muy bajo, que potencian el aroma y sabor.
Formatos disponibles de entrega: Pieza entera o deshuesada, loncheada y envasada en sobres al vacío sin coste adicional.
Jamón de despiece de cerdos de razas resultantes del cruce de razas de capa blanca y/o con duroc.
Curación: 15- 17 meses.
Origen: Guijuelo, Salamanca.
Precio por peso: 8,95€/kg.
Alérgenos alimentarios: No contiene alérgenos alimentarios.
Entrega: en 2-3 días laborales.
Valores medios cada 100g.
Valor energético: 1329KJ/319Kcal
Grasas: 22,6g.
de las cuales saturadas: 7,94g.
Hidratos de carbono: 0,2g.
de los cuales azúcares: 0,2g.
Proteinas:28,8g.
Sal: 5,32 g.
Conservar en un lugar fresco y seco. Si el producto se ha obtenido en sobres envasados al vacío, conservar en el frigorífico.
Se recomienda consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción.
Para disfrutar de su estado óptimo le recomendamos sacar el producto del frigorífico 2h antes de su consumo y dejar orear 5 minutos.
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E-250).
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 4 × 2 × 1 cm |
| Formato | |
| Peso | 8,5kg – 9kg, 8kg – 8,5kg |
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